Romanesco Gemüse-Mix Kalorien
Beste Ernte
Nährwerte
| Energie (kcal) | 66 kcal |
| Fett | 4 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Ballaststoffe | k. A. |
Auwirkung auf dein Gewicht
Wenn du einmalig 66 kcal mehr isst, als du verbrennst, bedeutet das eine Gewichtszunahme von 9 Gramm. Wie viel du zunimmst, wenn du jeden Tag, jede Woche oder jeden Monat 66 kcal mehr isst, als du verbrennst, kannst du hier ausrechnen:
Kalorienspartipp dazu
Romanesco hat nur 23 kcal pro 100g und ist somit nicht nur genauso kalorienarm wie Brokkoli und Blumenkohl, sondern schmeckt auch wie eine Mischung aus Brokkoli und Blumenkohl.Romanesco wird ähnlich zubereitet wie Blumenkohl oder Broccoli. Zuerst musst du den Stielansatz und die äußeren Blätter entfernen. Dann wird der Kohlkopf in kleine Röschen zerteilt. Diese Röschen gründlich waschen und anschließend blanchieren oder anbraten. Je länger der Romanesco gekocht wird, je deutlicher kommt sein Kohlgeschmack zum Vorschein. Wenn er ganz jung und zart ist, kann er sogar als Rohkost verspeist werden. Romanesco ist sehr vitaminreich und gesund und nicht nur in der kalten Jahreszeit eine Abwechslung auf dem Speiseplan.
Romanesco, auch Minarettkohl genannt, ist im Gegensatz zu vielen anderen Kohlsorten außerdem sehr gut verdaulich.